Home / bữa cơm gia đình / Bò viên nướng sốt chua cay ngon mê ly

Bò viên nướng sốt chua cay ngon mê ly

Bạn đã từng thưởng thức bò viên ở ngoài cửa hàng, bạn thấy mùi vị nó thế nào? Đã bao giờ bạn nghĩ tới việc tự làm bò viên tại nhà mà ngon như ngoài hàng chưa? Từng miếng bò viên ngon ngọt, bổ dưỡng thấm đượm nước sốt đặc biệt chua chua cay cay sẽ khiến cả nhà muốn ăn mãi không dừng đó! Nhanh tay lưu lại công thức để trổ tài chiêu đãi những người thân yêu thôi nào!

*** Xem thêm: Bún xào cần thịt bò cho cả nhà gắp không ngớt tay

Bò viên nướng sốt chua cay ngon mê ly

 Nguyên liệu làm bò viên nướng cho 4 người ăn

  • Thịt bò xay: 400 g
  • Lòng đỏ trứng: 1 quả
  • Hành tây: 20 g
  • Muối: 0.25 thìa cà phê
  • Hạt tiêu: 0.5 thìa cà phê
  • Dầu ăn: 1 thìa cà phê
  • Nước mắm: 1 thìa cà phê
  • Bơ: 10 g
  • Tỏi băm: 10 g
  • Sốt cà chua: 60 ml
  • Mật ong: 60 ml
  • Nước tương: 1 thìa canh
  • Tương ớt hàn: 1 thìa canh

Cách làm bò viên nướng sốt chua đơn giản mà rất ngon

Bước 1 : Trộn đều 400g thịt bò xay với 1 lòng đỏ trứng, 20g hành tây thái hạt lựu, 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê nước mắm rồi ướp 15 phút. Sau đó, sử dụng khoảng 40g hỗn hợp, viên tròn lại.

cách làm bò viên nướng sốt chua cay bước 1

Bước 2 : Nướng bò viên ở 200 độ C trong 10 đến 12 phút.

cách làm bò viên nướng sốt chua cay bước 2

Bước 3 : Đun chảy 10g bơ rồi thêm 10g tỏi băm, 60ml sốt cà chua, 60ml mật ong, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh tương ớt Hàn cùng bò viên vào chảo, đảo đều cho ngấm nước sốt.

cách làm bò viên nướng sốt chua cay bước 3

Bước 4 : Cho bò viên nướng sốt chua cay ra đĩa và thưởng thức thôi!

Bò viên nướng sốt chua cay ngon mê ly

Chúng ta đã hoàn thành xong món bò viên nướng sốt chua cay rồi đó, rất tuyệt vời đúng không. Lúc đầu bạn đọc tiêu đề món ăn chắc chắn sẽ hoang mang và nghĩ món ăn này phức tạp. Tuy nhiên khi làm bạn sẽ thấy nó vô cùng đơn giản và rất dễ làm phải không. Đây chỉ là một trong hàng vạn món ăn chế biến từ thịt bò mà thôi. Nếu bạn là một tín đồ của thịt bò chắc chắn không thể bỏ qua rồi, hãy ghi ngay vào sổ tay nấu an và thực hiên nhé. Xin chào và hẹn gặp bạn trong các món ăn từ thịt bò sau.

Nguồn: nấu ăn mỗi ngày Ashikubo

Trong khoảng admin