Home / bữa cơm gia đình / Bữa sáng giàu dinh dưỡng với bún móng giò nấu sả

Bữa sáng giàu dinh dưỡng với bún móng giò nấu sả

Bát bún móng giò béo ngậy, thơm ngon, bổ dưỡng sẽ là lựa chọn hoàn hảo để cả gia đình bạn có một ngày học tập và làm việc hiệu quả, năng suất đó. Tuy rằng làm món ăn này hơi mất thời gian và đỏi hỏi bạn phải dậy sớm. Nếu bạn cũng là người làm việc thời gian cố định, thì cố gắng làm món ăn này vào cuối tuần nhé. Thưởng thức bát bún móng giò nấu sả nóng hổi, thơm ngon tại nhà, vừa sạch sẽ, lại ngon miệng. Chúng ta bắt tay vào làm thôi.

Xem thêm: các món ăn ngon với sả

 Nguyên liệu làm cho 4 người ăn

  • Móng giò: 700 g
  • Tỏi: 20 g
  • Hành khô: 20 g
  • Sả: 50 g
  • Dầu điều: 30 ml
  • Hạt nêm: 15 g
  • Bột canh: 15 g
  • đường: 30 g
  • Nước mắm: 20 ml
  • Cà chua: 100 g
  • Chả: 100 g
  • Giò: 100 g
  • Rau thơm: 100 g
  • Bún: 200 g

Cách làm bún móng giò nấu sả cực đơn giản mà ngon

Bước 1 : Cho 700g móng giò vào nước sôi, chần qua.

cách làm bún móng giò nấu sả bước 1

Bước 2 : Phi thơm tỏi, hành, sả rồi cho 30ml dầu điều, 1 lít nước cùng móng giò vào đun sôi. Bạn lưu ý hớt hết váng bọt được nước được trong và ngon hơn. Sau đó, thêm 15g hạt nêm, 15g bột canh, 30g đường, 20ml nước mắm, quấy đều rồi ninh trong 40 phút.

cách làm bún móng giò nấu sả bước 2

Bước 3 : Cho thêm 100g cà chua, đun sôi từ 20 đến 25 phút nữa.

cách làm bún móng giò nấu sả bước 3

Bước 4 : Lần lượt cho bún, chả, giò, móng giò, rau thơm vào bát rồi múc nước dùng vào và thưởng thức thôi!

các bước làm bún móng go

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bún chân giò nấu sả rồi. Món ăn không hề phức tạp đúng không, nếu bạn chuẩn bị các nguyên liệu vào tối hôm trước. Thì có thể hoàn thành món ăn trong thời gian ngắn vào hôm sau. Sáng sớm trước khi đi làm hoặc đi học, thưởng thức bán bún vừa ngon, vừa sạch, lại đúng vị. Quá tuyệt vời đúng không, chúc bạn thành công và ngon miệng. Xin chào và hẹn gặp bạn trong các hướng dẫn làm bún khác.

Nguồn: mâm cơm gia đình

Trong khoảng admin