Cơm chiên hải sản | nguyên liệu và cách làm đơn giản mà cực ngon

Home / bữa cơm gia đình / Cơm chiên hải sản đơn giản mà ngon như nhà hàng 5 sao

Cơm chiên hải sản đơn giản mà ngon như nhà hàng 5 sao

Cơm chiên hải sản hản ai trong chúng ta cũng đã từng thưởng thức ngoài tiệm hoặc nhà hàng rồi. Món ăn không còn quá xa lạ tuy nhiên bạn đã từng hỏi cách làm cơm chiên hải san như thế nào chưa. Bài viết này Ashikubo sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này một cách đơn giản mà lại đúng vị nhất. Từ hải sản trong món ăn là vô cùng, bạn có thể sử dụng nhiều loại hải sản khác nhau. Với mỗi hải sản lại có cách làm cũng như nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên bài viết này sẽ là cách đơn giản cùng nguyên liệu cơ bản nhất. Tin tôi đi ai cũng có thể thực hiện tốt được món ăn này theo công thức phía dưới.

Cơm chiên hải sản đơn giản mà ngon như nhà hàng 5 sao

Nguyên liệu làm cơm chiên hải sản cho suất 5 người ăn

  • Gạo tài nguyên thơm: 500 gram
  • Thơm: 0.5 trái
  • Tôm: 200 gram
  • Tôm cháy: 50 gram
  • Tiêu: 3 gram
  • Mưc: 300 gram
  • Bột nghệ: 0.1 gram
  • Carrot: 1 củ
  • Trứng gà: 2 trái
  • Hành lá: 5000 vnd

Cách làm cơm chiên hải sản vừa ngon lại đơn giản dễ làm

Bước 1 : Đầu tiên các bạn vo gạo,canh nước như bình thường và cho 1 ít dầu ăn vào rồi mới nấu.

cách làm cơm chiên hải sản bước 1

Bước 2 : Trong lúc chờ cơm chín, các bạn thái nhỏ, hột lựu tôm, mực, thơm và carot. Luộc sơ qua tôm mực, luộc chín carrot

Bước 3 : Sau khi cơm chín, đánh đều trứng và đổ vào cơm, trộn đều hoặc bóp cho các hạt cơm tách ra

cách làm cơm chiên hải sản bước 2

Bước 4 : Bắt chảo nóng, rồi đổ dầu ăn vào. Sau khi dầu nóng thì cho cơm vào. Dàn đều cơm ra.

cách làm cơm chiên hải sản bước 3

Bước 5 : Đảo cơm, sốc chảo đến khi hạt cơm săn lại thì tiếp tục cho cà rốt vào

cách làm cơm chiên hải sản bước 4

Bước 6 : Kho cà rốt đã nóng bốc khói,cho hải sản vào và đảo đều. Nêm nếm

cách làm cơm chiên hải sản bước 5

Bước 7 : Hải sản chín, cho bột nghệ vào tạo màu.

cách làm cơm chiên hải sản bước 6

Bước 8 : Sau khi lên màu, cho thơm (dứa) vào xào một lúc

cách làm cơm chiên hải sản bước 7

Bước 9 : Tắt bếp, cho hành lá và tôm cháy đảo đều.

cách làm cơm chiên hải sản bước 8

Bước 10 : Dọn ra và dùng.

Cơm chiên hải sản đơn giản mà ngon như nhà hàng 5 sao

Vậy là xong rồi đó, gọi cơm chiên hải sản cho sang thôi chứ thực chất là cơm chiên tôm :)). Tuy đơn giản nhưng khi bạn thưởng thức thì nó không thua kém gì những nhà hàng 5 sao đâu nhé ( lỡ nổ rồi nổ luôn). Thi thoảng bạn hãy thay đổi bữa ăn bằng những món như vậy. Chắc chắn bạn và gia đình sẽ có những khoảng thời gian vui vẻ và thoải mái bên nhau. Món ăn này rất phù hợp với thời tiết mưa cuối tuần. Hãy nghĩ tới khoảng thời gian ấm cúng bạn và người thương cùng làm và cùng thương thức món ăn hấp dân này. Chúc bạn thành công và ngon miệng. Xin chào và hẹn gặp lại bạn trong cách cách chiên cơm ngon sau nhé.

Nguồn: bữa cơm gia đình

Trong khoảng admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *