Home / bữa cơm gia đình / Đổi bữa cho cả nhà với cơm gà chiên kiểu Thái

Đổi bữa cho cả nhà với cơm gà chiên kiểu Thái

Từng miếng thịt gà chiên giòn rụm, thơm phức hòa quyện trong nước sốt chua ngọt cay cay ăn kèm với cơm thật ngon hết ý. Món ăn này vẫn còn lạ lẫm với rất nhiều người bởi nó có xuất xứ từ Thái Lan. Tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể thực hiện tốt với công thức đơn giản phía dưới. Hãy ghi vào sổ tay nấu ăn và thực hiện ngay khi có dịp nhé. Cùng vào bếp trổ tài cơm gà chiên kiểu thái để “đổi gió” cho cả nhà thôi!

cơm gà chiên kiểu thái cực ngon

 Nguyên liệu làm suất 2 người ăn

  • Thịt gà: 600 g
  • Muối tinh: 0.25 thìa cà phê
  • Hạt tiêu: 0.25 thìa cà phê
  • Xì dầu: 1 thìa canh
  • Da gà: 40 g
  • Gạo: 2 bát
  • Muối: 1 thìa cà phê
  • Gừng thái lát: 10 g
  • Bột mì: 100 g
  • Bột nở: 2 thìa cà phê
  • Hạt tiêu: 1 thìa cà phê

Cách làm cơm gà chiên kiểu Thái cực ngon

Bước 1 : Ướp 600g thịt gà với 1/4 thìa cà phê muối tinh, 1/4 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa canh xì dầu rồi ướp 30 phút.

làm cơm gà chiên kiểu thái bước 1

Bước 2 : Đun chảy 40g da gà rồi cho 2 bát gạo, 1 thìa cà phê muối, 10g gừng thái lát vào, đảo đều. Sau đó, đổ gạo vào nồi cơm điện cùng 350ml nước, nấu chín.

làm cơm gà chiên kiểu thái bước 2

Bước 3 : Cho 100g bột mì, 2 thìa cà phê bột nở, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 200ml nước vào bát, quấy đều sau đó cho thịt gà vào nhúng cùng hỗn hợp bột. Đem thịt gà chiên chín vàng. Lưu ý chiên nhỏ lửa để thịt gà chín thấu.

làm cơm gà chiên kiểu thái bước 3

Bước 4 : Thái thịt gà thành miếng vừa ăn, rưới sốt chua ngọt lên trên và thưởng thức với cơm nhé!

cơm gà chiên kiểu thái cực ngon

Chúng ta đã hoàn thành xong món cơm gà chiên hương vị Thái rồi đó, rất đơn giản đúng không. Bạn và gia đình sẽ không phải mất thời gian, công sức, tiền bạc để ra ngoài hàng ăn. Bây giờ đã có thể thưởng thức những ẩm thực thế giới ngay tại nhà. Người đầu bếp không ai khác chính là bạn. Chúc bạn thành công và ngon miệng. Xin chào và hẹn gặp lại bạn trong các cách làm món ăn Thái Lan tiếp theo

Nguồn: Cách làm món ăn ngon

 

Trong khoảng admin