Home / bữa cơm gia đình / “Đổi gió” với giò lụa xào cay càng ăn, càng thèm

“Đổi gió” với giò lụa xào cay càng ăn, càng thèm

Bạn chưa biết làm gì để “xử lý” chỗ giò còn thừa của ngày Tết thì đừng lo, với món Giò lụa xào cay thì bao nhiêu cũng hết luôn nhé! Đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích lắm đó. Món ăn có cách làm đơn giản và nguyên liệu vô cùng quen thuộc. Tin tôi đi chắc chắn ai cũng có thể làm tốt ngay lần đầu thực hiện đó. Chúng ta cùng bắt tay vào làm với các nguyên liệu trước nhé.

“Đổi gió” với giò lụa xào cay càng ăn, càng thèm

***Xem thêm: Mực nhồi xôi chiên Takio Ikayaki ngon xuất sắc

 Nguyên liệu chuẩn bị cho 4 người ăn

  • Giò lụa: 400 g
  • Hành băm: 1 thìa canh
  • Tỏi băm: 1 thìa canh
  • Cà rốt: 0.5 củ
  • Hành tây: 0.5 củ
  • Bột ớt: 20 g
  • Hạt nêm: 0.25 thìa canh
  • Hạt tiêu: 0.25 thìa canh
  • Nước: 40 ml
  • Sốt chua cay: 30 ml
  • Hành lá: 10 g

Cách làm giò lụa xào cay cực ngon mà rất đơn giản

Bước 1 : Thái giò lụa thành miếng vừa ăn rồi đem chiên sơ.

cách làm giò lụa xào cay bước 1

Bước 2 : Phi thơm hành băm, tỏi băm rồi cho 1/2 củ cà rốt, 1/2 củ hành tây, giò lụa, 20g bột ớt, 1/4 thìa canh hạt nêm, 1/4 thìa canh hạt tiêu, 40ml nước, 30ml sốt chua cay vào chảo, đảo đều cho ngấm gia vị.

cách làm giò lụa xào cay bước 2

Bước 3 : Thêm 10g hành lá, đảo qua rồi bắc ra và thưởng thức thôi!

“Đổi gió” với giò lụa xào cay càng ăn, càng thèm

Vậy là món giò lụa xào cay đã hoàn thành, rất đơn giản đúng không. Chỉ là sử dụng giò lụa kết hợp với các gia giảm khác rồi chiên lên thôi. Nhưng với công thức trên đã biến món ăn quen thuộc trở nên mới lạ và hấp dẫn lên rất nhiều lần. Nếu bạn đang băn khoăn không biết làm gì với đống giò lụa dư lại sau ngày tết thì đây chính là công thức bạn cần. Xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong các món chiên ngon sau.

Nguồn: mâm cơm gia đình

Trong khoảng admin