Home / Cách làm / Mách bạn cách làm gỏi rau muống đậu phụ thanh mát

Mách bạn cách làm gỏi rau muống đậu phụ thanh mát

Chẳng cần thịt lợn, thịt bò hay hải sản, gỏi rau muống đậu phụ cũng khiến cả nhà bạn thích mê ly rồi đó! Món ăn này rất thích hợp cho những bữa ăn thanh đạm, lưu lại công thức để tối nay triển khai luôn thôi. Chỉ cần thay đổi một chút về cách làm bạn sẽ có ngay món ăn hấp dẫn vô cùng. Rau muống và đậu phụ chứa rất nhiều dinh dưỡng thiết yếu đó nhé. . Không dài dòng nữa, chúng ta cùng đến món ăn gỏi rau muống đậu phụ nhé.

Mách bạn cách làm gỏi rau muống đậu phụ thanh mát

*** Xem thêm: Cách làm rau muống xào tỏi

 Nguyên liệu chuẩn bị cho 4 người ăn

  • Đậu phụ: 300 g
  • Giá đỗ: 100 g
  • Rau muống chẻ: 300 g
  • Nước cốt chanh: 45 ml
  • ớt băm: 1 thìa cà phê
  • Tỏi băm: 1 thìa cà phê
  • Nước mắm: 45 ml
  • đường: 45 g
  • Rau kinh giới: 10 g
  • Rau mùi: 10 g

Cách làm gỏi rau muống đậu phụ đơn giản ai cũng làm được

Bước 1 : Thái đậu phụ thành miếng vừa ăn rồi đem chiên chín vàng.

cách làm gỏi rau muống đậu phụ bước 1

Bước 2 : Chần qua giá đỗ khoảng 1 – 2 phút.

cách làm gỏi rau muống đậu phụ bước 2

Bước 3 : Cho rau muống chẻ vào nước sôi, chần 1 phút rồi ngâm trong nước lạnh 10 phút sau đó vớt ra, để ráo.

cách làm gỏi rau muống đậu phụ bước 3

Bước 4 : Trộn đều rau muống với giá đỗ, 45ml nước cốt chanh, 1 thìa cà phê ớt băm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 45ml nước mắm, 45g đường, đậu phụ, 10g rau kinh giới, 10g rau mùi.

cách làm gỏi rau muống đậu phụ bước 4

Bước 5 : Ướp hỗn hợp rau muống đậu phụ trong 15 phút rồi bày ra đĩa và thưởng thức thôi!

Mách bạn cách làm gỏi rau muống đậu phụ thanh mát

Chúng ta đã hoàn thành món gỏi rau muống đậu phụ rồi đấy, món ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Gỏi rau muống có rất nhiều cách làm, đây chỉ là một trong 101 món ăn ngon từ rau muống thôi nhé. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm các món ăn khác từ nguyên liệu đơn giản này hãy vào danh mục: MÓN NGON TỪ RAU MUỐNG. Bạn có thể tham khảo thêm một món ăn nữa gồm rau muống và cút lộn: Ngon cơm hơn với món lạ cút lộn xào rau muống Xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong các cách làm gỏi ngon sau.

Trong khoảng admin