Home / Cách làm / Gỏi rau muống thịt gà ăn mãi chẳng muốn thôi

Gỏi rau muống thịt gà ăn mãi chẳng muốn thôi

Bài trước đã hướng dẫn các bạn cách luộc rau muống. Bài viết này sẽ là món ăn kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc. Thịt gà tươi ngon, ngọt thịt hòa quyện trong hương vị giòn giòn, thanh mát của rau muống tạo nên sự kết hợp hoàn hảo trong món gỏi rau muống thịt gà sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm thú vị đấy! Bạn có biết trong rau muống chưa đến bao nhiêu dinh dưỡng không? Tác dụng của rau muống đối với sức khỏe và sắc đẹp? . Nếu bạn là một tín đồ của món gỏi, hãy ghi ngay công thức ngày vào sổ tay nấu ăn nhé. Chúng ta cùng bắt đầu với món gỏi rau muống thịt gà nào

gỏi rau muống thịt bò món ngon khó cưỡng

 Nguyên liệu chuẩn bị suất cho 3 người ăn

  • Thịt gà: 400 g
  • Hạt nêm: 0.5 thìa cà phê
  • Hạt tiêu: 0.5 thìa cà phê
  • Bột ngọt: 0.5 thìa cà phê
  • Ngũ vị hương: 0.5 thìa cà phê
  • Nước mắm: 1 thìa cà phê
  • Xì dầu: 1 thìa cà phê
  • Dầu hào: 1 thìa cà phê
  • Rau muống: 300 g
  • Cà rốt: 100 g
  • ớt sừng: 10 g
  • Húng láng: 10 g
  • Rau mùi: 10 g
  • đường: 2 thìa canh
  • Nước cốt chanh: 3 thìa canh
  • Nước mắm: 3 thìa canh
  • Tỏi băm: 1 thìa canh

Cách làm gỏi rau muống thịt gà ngon ngất ngây

Bước 1 : Ướp 400g thịt gà với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê dầu hào trong 1 giờ.

cách làm gỏi rau muống thịt gà bước 1

Bước 2 : Chiên thịt gà chín vàng.

cách làm gỏi rau muống thịt gà bước 2

Bước 3 : Cho rau muống cùng 1 thìa cà phê muối vào nồi nước sôi, luộc từ 2 đến 3 phút. Sau đó, đem rau muống ngâm trong nước đá khoảng 5 phút rồi vớt ra, để ráo.

cách làm gỏi rau muống thịt gà bước 3

Bước 4 : Trộn đều rau muống với cà rốt nạo sợi, 10g ớt sừng, 10g húng láng, 10g rau mùi, 2 thìa canh đường, 3 thìa canh nước cốt chanh, 3 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh tỏi băm rồi ướp trong 10 phút.

Lưu ý: nếu bạn chưa biết cách nhặt hãy đọc bài viết hướng dẫn nhặt rau muống đúng cách

cách làm gỏi rau muống thịt gà bước 4

Bước 5 : Thái thịt gà thành miếng vừa ăn, trộn chung với hỗn hợp rau muống và thưởng thức thôi!

gỏi rau muống thịt bò món ngon khó cưỡng

Chúng ta đã hoàn thành xong món gỏi rau muống thịt gà rồi đó, rất tuyệt vời đúng không. Món ăn ngon cả trong bữa cơm lẫn bữa nhậu, bữa tiệc… Món ăn tuy lạ nhưng mùi vị vô cùng hấp dẫn nhé. Đây chỉ là một trong 101 món ăn từ rau muống mà thôi, nếu bạn là một tín đồ của rau muống chắc chắn không thể bỏ qua. Xin chào và hẹn gặp lại trong các cách làm món ăn sau

Trong khoảng admin