Home / bữa cơm gia đình / Tự làm há cảo tôm chiên ngon như ngoài hàng

Tự làm há cảo tôm chiên ngon như ngoài hàng

Vỏ bánh được chiên giòn tan bao lấy nhân tôm thịt đậm đà bên trong, ăn cùng rau sống, dưa góp tạo ra sức hấp dẫn khó cưỡng. Dưới đây là công thức thực hiện món há cảo tôm chiên ngon như ngoài hàng. Thay vì đưa gia đình đi ăn ngoài tiệm, bạn cũng có thể cho gia đình thưởng thức ngay tại nhà. Đầu bếp không ai khác chính là bạn đó, tin tôi đi khó ai có thể cưỡng lại món ăn ngon này. Cuối tuần là thời gian thích hợp để bạn làm há cảo tôm chiên cho cả nhà cùng thưởng thức đấy.

 Nguyên liệu làm há cảo tôm chiên dành cho 3 người ăn

  • Thịt heo xay: 200 g
  • Tôm thái hạt lựu: 400 g
  • Mộc nhĩ: 50 g
  • Hành băm: 1 thìa canh
  • Hạt nêm: 2 thìa cà phê
  • Hạt tiêu: 0.5 thìa cà phê
  • Vỏ há cảo: 300 g
  • Cà rốt: 80 g
  • đu đủ: 80 g
  • đường: 3 thìa canh
  • Muối: 0.5 thìa cà phê
  • Giấm: 2.5 thìa canh
  • Nước mắm: 2 thìa canh
  • ớt băm: 1 thìa canh
  • Tỏi băm: 1 thìa canh
  • Rau sống: 200 g

Cách làm há cảo tôm chiên đơn giản cho người mới học

Bước 1 : Cho 200g thịt heo xay trộn đều với 400g tôm thái hạt lựu, 50g mộc nhĩ, 1 thìa canh hành băm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu rồi ướp trong 15 phút.

cách làm há cảo tôm chiên ngon bước 1

Bước 2 : Cho một phần thịt ra miếng há cảo, quét nước ở bốn cạnh rồi gấp mép lại. Sau đó, đem há cảo chiên vàng.

cách làm há cảo tôm chiên ngon bước 2

Bước 3 : Trộn đều 80g cà rốt, 80g đu đủ với 1 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê giấm rồi ướp trong 30 phút.

cách làm há cảo tôm chiên ngon bước 3

Bước 4 : Pha nước chấm: Cho 2 thìa canh đường, 2 thìa canh giấm, 2 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh nước lọc, 1 thìa canh ớt băm, 1 thìa canh tỏi băm vào bát, quấy đều.

cách làm há cảo tôm chiên ngon bước 4

Bước 5 : Thưởng thức món há cảo tôm chiên cùng rau sống, dưa góp và nước chấm chua chua, ngọt ngọt là hết ý đó! Chúc các bạn thành công!

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món há cảo tôm chiên vô cùng đơn giản nhưng lại đầy hấp dẫn. Hãy thể hiện món này vào thời gian cuối tuần để gia đình có những khoảng khắc đầm ấm nhé. Đừng quên chia sẻ cách làm khác nếu bạn biết bằng cách để lại bình luận. Mọi ý kiến đóng góp của bạn sẽ được Ashikubo tiếp thu và cập nhật ngay trong bài viết này. Cám ơn và hẹn gặp lại các bạn trong các cách làm món chiên ngon sau.

Trong khoảng admin