Home / bữa cơm gia đình / Lạ miệng, ngon cơm với mề gà xào cay

Lạ miệng, ngon cơm với mề gà xào cay

Từng miếng mề gà được làm sạch sẽ, tẩm ướp đậm đà, ăn dai giòn sần sật hòa quyện cùng vị cay nhưng không nồng của sa tế, mùi thơm của sả chắc chắn sẽ mê hoặc các thành viên trong nhà bạn cho xem. Nếu bạn là một tín đồ cay thì chắc chắn không thể bỏ qua món ăn này. Với cách làm dưới đây chắc chắn ai cũng có thể thực hiện tốt ngay lần đầu. Chúng ta cùng bắt tay làm mề gà xào me nào

món mề gà xào cay cực ngon

 Nguyên liệu làm suất cho 4 người ăn

  • Mề gà: 500 g
  • Hành khô: 10 g
  • Tỏi: 10 g
  • ớt: 10 g
  • Dầu điều: 5 ml
  • Dầu hào: 2 thìa canh
  • Sa tế: 0.5 thìa canh
  • Mùi tàu: 10 g
  • Hành lá: 5 g

Cách làm mề gà xào cay đưa cơm vô cùng mà lại đơn giản

Bước 1 : Cho 500g mề gà vào nước sôi, chần qua.

cách làm mề gà xào cay bước 1

Bước 2 : Phi thơm hành khô, tỏi, ớt rồi cho mề gà cùng 10ml nước, 5ml dầu điều, 2 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh sa tế vào chảo, xào chín.

cách làm mề gà xào cay bước 2

Bước 3 : Thêm 10g mùi tàu, 5g hành lá vào, đảo đều rồi bắc ra và thưởng thức thôi!

món mề gà xào cay cực ngon

Vậy là chúng ta đã có thể thưởng thức món mề gà xào cay rồi đó. Đây chỉ là một trong nhiều món ăn được chế biến từ mề gà mà thôi. Bạn cũng có thể tìm thêm rất nhiều món tại chuyên mục món ngon với gà. Nếu bạn có công thức khác cho món ăn này đừng quên để lại dưới phần bình luận. Hãy chia sẻ những điều bạn biết để mọi người cùng thực hiện. Xin chào và hẹn gặp lại bạn trong các cách làm món ngon sau

Nguồn: thực đơn gia đình

Trong khoảng admin