Home / Cách làm / Trổ tài làm mì tương đen Hàn Quốc tại nhà siêu ngon

Trổ tài làm mì tương đen Hàn Quốc tại nhà siêu ngon

Bí quyết làm mì tương đen Hàn Quốc ngon nằm ở cách chế biến nước sốt đảm bảo được độ sánh và vị đậm đà, thoang thoảng hương dầu vừng thơm phức. Nếu bạn là “fan” của ẩm thực Hàn Quốc thì không thể bỏ lỡ món mì tương đen hấp dẫn này đâu nhé!

làm mì tương đen hàn quốc ngay tại nhà

 Nguyên liệu làm suất 3 người ăn

  • Thịt heo: 200 g
  • Dầu hào: 1 thìa canh
  • Dầu ăn: 1 thìa canh
  • Sốt đậu đen hàn quốc: 3 thìa canh
  • đường: 1 thìa canh
  • Mì: 300 g
  • Tỏi băm: 10 g
  • Hành tây: 80 g
  • Khoai tây: 50 g
  • Cà rốt: 50 g
  • Bí ngòi: 80 g
  • Cải thảo: 50 g
  • Rượu gạo hàn quốc: 50 ml

Cách làm mfi tương đen Hàn Quốc vừa ngon vừa dễ làm

Bước 1 : Cho 200g thịt heo, 1 thìa canh dầu hào vào chảo, xào chín.

cách làm mì tương đen hàn quốc bước 1

Bước 2 : Cho 1 thìa canh dầu ăn, 3 thìa canh sốt đậu đen Hàn Quốc, 1 thìa canh đường vào chảo, quấy đều.

cách làm mì tương đen hàn quốc bước 2

Bước 3 : Chần qua mì rồi đem ngâm trong nước lạnh.

cách làm mì tương đen hàn quốc bước 3

Bước 4 : Phi thơm tỏi băm rồi cho 80g hành tây, 100g khoai tây và cà rốt, 80g bí ngòi, 50g cải thảo, thịt heo, 200ml nước, hỗn hợp sốt đậu đen Hàn Quốc, 50ml rượu gạo Hàn Quốc vào chảo, đun chín.

cách làm mì tương đen hàn quốc bước 4

Bước 5 : Trộn đều mì và nước sốt rồi thưởng thức thôi! Chúc các bạn thành công!

làm mì tương đen hàn quốc ngay tại nhà

Chúng ta đã hoàn thành xong món mì tương đen hương vị Hàn Quốc rồi. Chắc chắn bạn sẽ bất ngờ bởi cách làm và nguyên liệu hết sức đơn giản trên. Hãy ghi vào sổ tay nấu ăn và thực hiện ngay khi có cơ hội nhé. Nếu bạn có cách làm khác với cách trên hãy đừng ngại và chia sẻ với mọi người. Hãy để lại bình luận nếu bạn thấy điều gì chưa hợp lý. Xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong các món mì ngon khác.

Nguồn: Công thức nấu ăn hàng ngày Ashikubo

Trong khoảng admin