Home / Cách làm / Bật mí công thức nấu chè caramel hoa quả tuyệt ngon

Bật mí công thức nấu chè caramel hoa quả tuyệt ngon

Những miếng trái cây thanh mát kết hợp cùng vị béo ngậy của caramel sẽ đánh tan cảm giác thèm khát của bạn trong những ngày hè nắng nóng. Hãy cùng thao khảo cách làm dưới đây để cùng thưởng thức hương vị siêu ngon của món chè caramel hoa quả nhé.

chè caramel hoa quả siêu ngon

 Nguyên liệu làm cho 1 người ăn

  • đường: 140 gam
  • Nước: 40 ml
  • Nước cốt chanh: 1 thìa
  • Trứng: 5 quả
  • Vani: 1 thìa
  • Sữa tươi: 400 ml
  • Nước cốt dừa: 100 ml
  • Sữa đặc: 150 ml

cách nấu chè caramel hoa quả đơn giản mà cực ngon

Bước 1 : Để có được màu caramel đẹp mắt, chúng ta đun chảy 70g đường với 40ml nước và 1 thìa nước cốt chanh đến khi hỗn hợp chuyển màu vàng đều.

cách nấu chè caramel hoa quả bước 1

Bước 2 : Chia phần caramel vừa đun vào 3 cái bát nhỏ.

cách nấu chè caramel hoa quả bước 2

Bước 3 : Cho 3 quả trứng gà, 2 lòng đỏ trứng đánh đều cùng 70g đường và 1 thìa vani. Sau đó, đun sôi 400ml sữa tươi, 100ml nước cốt dừa, 150ml sữa đặc đổ vào hỗn hợp trứng vừa chuẩn bị trước đó, rồi khuấy đều.

cách nấu chè caramel hoa quả bước 3

Bước 4 : Dùng rây lọc để lọc phần bã thừa trong hỗn hợp trên, sau đó múc hỗn hợp vào bát caramen rồi đun cách thủy 20 – 25 phút là đã có phần caramel thơm ngon, béo ngậy.

cách nấu chè caramel hoa quả bước 4

Bước 5 : Để món ăn trở nên tròn vị hơn, chúng ta hãy chuẩn bị một ít trái cây như thanh long, xoài, táo… thái miếng nhỏ ăn kèm, thêm chút ít sữa tươi nữa là đã có được món chè caramel hoa quả ngon tuyệt rồi nhé.

chè caramel hoa quả siêu ngon

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món chè caramel hoa quả tuyệt vời rồi đó. Món ăn không chỉ mang lại cảm giác mới lá mà còn vô cùng thích thú nữa. Hãy ghi ngay vào sổ tay nấu ăn và thực hiện món ăn này ngay khi có thể nhé. Xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong cách làm món ăn ngon sau.

Nguồn: làm đồ ăn vặt

Trong khoảng admin