Home / Cách làm / Cách nhặt rau muống đúng cách

Cách nhặt rau muống đúng cách

Rau muống là một trong những loại rau quen thuộc nhất với chúng ta. Rau muống chứa rất nhiều dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Rau muống có thể làm được rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Bài viết này Ashikubo sẽ không nói về cách làm các món ăn từ rau muống mà sẽ hướng dẫn các bạn cách nhạt rau muống đúng cách. Đối với mỗi món ăn đều có cách chọn rau và nhặt khác nhau ví dụ như rau xào sẽ chọn những mớ cọng nhỏ, rau luộc chọn mớ cọng to. Tuy nhiên cách nhặt thì thương không khác nhau quá nhiều. Chúng ta bắt đầu nhé:

***Xem thêm: cách làm rau muống chua

Cách nhặt rau muống đơn giản mà đúng cách

Cách nhặt rau muống đơn giản mà đúng

  • Tương tự như các loại rau khác, những lá úa, sâu, già bạn đều bỏ
  • Tính từ phần ngọn khoảng 12-15cm giữ lại, phần dưới ngắt bỏ
  • Đối với món xào thường bỏ nhiều đầu lá, giữ lại phần cuống là chính bởi thế món ăn sẽ giòn hơn
  • Đối với luộc bạn chỉ cần bỏ lá úa và giữ lại tính từ ngọn khoảng 15cm
  • Lưu ý lúc nhặt rau muốn sẽ bị nhựa dính vào khiến móng tay đen sau khi nhăt. Lúc nhặt thi thoảng bạn nhúng tay vào nước lã pha nước chanh để tránh bị dính dựa

Rất đơn giản đúng không, chỉ cần làm vài cọng rau là bạn đã có thể nhặt đúng cách rồi đó. Nếu bạn chưa từng nhặt rau thì bài viết này chính là thứ bạn cần. Chỉ cần đọc 1 lần chắc chắn ai cũng sẽ làm tốt. Xin chào và hẹn gặp lại bạn trong các nhặt sau khác nhé.

Các công thức làm Gỏi rau muống tôm khô đơn giản mà cực mê

 

Trong khoảng admin