Home / Cách làm / Ốc hương nướng xào mắm me cực nịnh miệng

Ốc hương nướng xào mắm me cực nịnh miệng

Cùng với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng vốn có của ốc hương cộng thêm với nước sốt mắm me chua chua cay cay, bạn sẽ có được món ốc hương thơm ngon tuyệt đỉnh. Nếu bạn là một fan của mùi vị chua ngọt thì chắc chắn không bỏ qua món này được rồi. Lưu lại bí quyết để trổ tài làm món ngon ngay nha. Không mất nhiều thời gian của bạn nữa, chúng ta bắt đầu món ốc hương nướng xào mắm me nào!

món ngon mà lạ ốc hương nướng xào mắm me

 Nguyên liệu làm cho 3 người ăn

  • ốc hương: 500 g
  • Sả đập dập: 20 g
  • Lá chanh: 10 g
  • Muối hạt: 7 g
  • Sả băm: 20 g
  • Tỏi băm: 10 g
  • Nước cốt me: 50 ml
  • đường: 45 g
  • Nước mắm: 40 ml
  • Rau răm: 10 g
  • ớt: 8 g

Cách làm ốc hương nướng xào mắm me cực đỉnh

Bước 1 : Chuẩn bị 400g ốc hương sơ chế sạch rồi gói ốc hương cùng sả đập dập, lá chanh, 7g muối hạt trong giấy bạc. Nướng ở 175 độ C trong 10 phút.

cách làm ốc hương nướng xào mắm me bước 1

Bước 2 : Phi thơm sả băm rồi cho tỏi băm, 50ml nước cốt me, 45g đường, 40ml nước mắm, ốc hương, ớt, rau răm vào chảo, đảo đều.

cách làm ốc hương nướng xào mắm me bước 2

Bước 3 : Cho ốc hương ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức thôi!

món ngon mà lạ ốc hương nướng xào mắm me

Chúng ta đã hoàn thành xong món ốc hương nướng xào mắm me rồi đó. Tin tôi đi mùi vị món ăn này vô cùng lạ miệng nhưng hấp dẫn vô cùng. Bạn đừng nhìn cái tên mà nghĩ nó cầu kỳ nhé, chỉ cần làm qua 1 lần bạn sẽ thấy nó rất đơn giản. Cuối tuần hãy thể hiện món này cho cả nhà đổi gió nhé. Chắc chắn bạn và gia đình sẽ có những khoảng thời gian vui vẻ và thoải mái. Xin chào và hẹn gặp lại trong các món xào đơn giản sau. Chúc bạn thành công và ngon miệng.

Nguồn: cách làm món nhậu

Trong khoảng admin