Home / bữa cơm gia đình / Lạ miệng với món sườn bung đu đủ dọc mùng

Lạ miệng với món sườn bung đu đủ dọc mùng

Sườn bung đủ đủ dọc mùng là món ăn mang hương vị đặc trưng của người miền Bắc, khi thưởng thức các bạn đều cảm nhận được vị chua dịu nhẹ, thanh thanh và ngọt xương trong món ăn, sườn non mềm thơm tạo thêm độ hấp dẫn. Nếu bạn trưa từng ăn món này chắc chắn sẽ tò mò về mùi vị của nó. Cùng vào bếp để trổ tài món ăn này ngay thôi nào.

Lạ miệng với món sườn bung đu đủ dọc mùng

 Nguyên liệu cần chuẩn bị cho 4 người ăn

  • Sườn non: 400 gram
  • đu đủ xanh: 1 quả
  • Dọc mùng: 200 gram
  • Bột nghệ: 20 gram
  • Muối: 1 thìa cà phê
  • Mì chính: 1 thìa cà phê
  • Mẻ: 2 thìa cà phê
  • Hành lá: 10 gram
  • Mùi tàu: 10 gram

Cách làm sườn bung đu đủ dọc mùng cực ngon mà rất đơn giản

Bước 1 : Chọn 400g sườn heo nạc, chặt miếng vừa ăn, sau đó chần qua nước sôi

Cách làm sườn bún dục mùng bước 1

Bước 2 : Bắc nồi nước khác lên bếp, cho sườn, đu đủ xanh, 100g cà chua, 200g dọc mùng vào đun sôi. Thêm 20g bột nghệ, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê mì chính, 2 thìa cà phê mẻ, hành lá, mùi tàu vào. Sau đó tắt bếp, múc ra tô và thưởng thức.

Cách làm sườn bún dục mùng bước 2

Cách nấu canh rong biển đậu phụ cực ngon mà đơn giản

Chúng ta đã hoàn thành xong món sườn bung đu đủ rồi đó, rất đơn giản phải không. Như các bạn biết ở nước ta món canh ăn cùng với cơm rất đa dạng và phong phú. Từ nguên liệu đến cách làm đều có rất nhiều. Đây chỉ là một trong rất nhiều các công thức để nấu canh ngon mà thôi. Nếu ăn thử một lần chắc chắn bạn sẽ cho ngay món ăn này vào thực đơn canh hàng ngày. Tin tôi đi, với công thức và nguyên liệu quen thuộc ai cũng có thể làm tốt kể cả lần đầu thực hiện. Xin chào và hẹn gặp bạn trong các công thức sau.

Nguồn: thực đơn gia đình

Trong khoảng admin