Home / bữa cơm gia đình / Ăn một lại thèm mười với thịt bọc trứng lòng đào sốt me

Ăn một lại thèm mười với thịt bọc trứng lòng đào sốt me

Với vỏ thịt chiên giòn, được tẩm ướp gia vị đậm đà bao bọc lấy lớp nhân là trứng lòng đào bổ dưỡng, ngậy thơm bên trong tạo nên một món ăn vô cùng lạ miệng, hấp dẫn. Chắc chắn, thịt bọc trứng lòng đào sốt me sẽ là món ngon tuyệt hảo bạn không thể bỏ qua đó!

làm thịt bọc trứng lòng đào sốt me

 Nguyên liệu cần chuẩn bị làm cho 4 người ăn

  • Thịt heo xay: 500 g
  • Rau mùi: 10 g
  • Tỏi: 5 g
  • Hạt tiêu: 1 thìa cà phê
  • Dầu hào: 10 g
  • Hạt nêm: 10 g
  • Bột năng: 10 g
  • Trứng: 1 quả
  • Bột chiên giòn: 130 g
  • Bột chiên xù: 200 g
  • Trứng lòng đào: 4 quả
  • Nước me: 50 g
  • Nước mắm: 10 ml
  • đường thốt nốt: 100 g

Cách làm thọt bọc trứng lòng đào sốt me đơn giản mà cực ngon

Bước 1 : Trộn đều 500g thịt heo xay với hỗn hợp rau mùi, tỏi, hạt tiêu giã nát, 10g dầu hào, 10g hạt nêm, 10g bột năng, 1 quả trứng sau đó đem ướp trong 20 phút.

làm thịt bọc trứng lòng đào sốt me bước 1

Bước 2 : Hòa đều 130g bột chiên giòn với nước.

làm thịt bọc trứng lòng đào sốt me bước 2

Bước 3 : Sử dụng một phần thịt bọc kín quả trứng lòng đào rồi đem nhúng trong bột chiên giòn, đem lăn qua bột chiên xù sau đó chiên chín vàng.

làm thịt bọc trứng lòng đào sốt me bước 3

Bước 4 : Cho 50g nước me, 10ml nước mắm, 40ml nước, 100g đường thốt nốt vào nồi, quấy đều.

làm thịt bọc trứng lòng đào sốt me bước 4

Bước 5 : Cắt đôi thịt bọc trứng lòng đào sốt me ra rồi rưới nước sốt lên trên và thưởng thức thôi!

làm thịt bọc trứng lòng đào sốt me

Chúng ta đã hoàn thành xong món thịt bọc trứng lòng đào sốt me rồi đó. Công thức trên không quá cầu kỳ đúng không, bạn hoàn toàn có thể làm tốt ngay lần đầu. Chỉ cần thay đổi một chút công thức và nguyên liệu đã có ngay món ăn mới lạ và hấp dẫn. Món ăn không chỉ mang lại càm giác mới lạ mà còn mang đến khoảng thời gian vui vẻ bên gia đình. Hãy ghi ngay vào sổ tay nấu ăn và trổ tại ngay khi có dịp nhé. Xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong các món ngon với trứng.

Nguồn: thực đơn gia đình

Trong khoảng admin