Gắp không ngớt tay với thịt heo áp chảo kiểu Thái

Home / bữa cơm gia đình / Gắp không ngớt tay với thịt heo áp chảo kiểu Thái

Gắp không ngớt tay với thịt heo áp chảo kiểu Thái

Thịt heo được tẩm ướp kĩ càng, khi áp chảo lên phần mỡ tự nhiên trong thịt tràn ra, làm mềm phần thịt ăn rất ngon mà không hề ngán! Không những thế, điểm đặc trưng của món thịt heo áp chảo này còn ở nước sốt kiểu Thái trông vô cùng hút mắt với vị chua chua, cay cay xen lẫn cái đậm đà, ai ăn cũng mê tít!

cách làm thịt heo áp chảo kiểu thái

 Nguyên liệu làm suất cho 4 người ăn

  • Thịt nạc vai: 600 g
  • Hỗn hợp rau mùi: 2 thìa canh
  • đường thốt nốt: 2 thìa canh
  • Dầu hào: 2 thìa canh
  • Rượu thái: 2 thìa canh
  • Nước cốt me: 3 thìa canh
  • Nước cốt chanh: 1 thìa canh
  • Nước mắm: 2 thìa canh
  • Rượu thái: 1 thìa canh
  • Gạo lứt rang: 1 thìa canh
  • ớt bột: 1 thìa canh
  • Rau mùi: 10 g

cách làm thịt heo áp chảo chuẩn vị thái mà cực đơn giản

Bước 1 : Trộn đều 600g thịt nạc vai với 2 thìa canh hỗn hợp rau mùi, tỏi, hạt tiêu; 1 thìa canh đường thốt nốt, 2 thìa canh dầu hào, 2 thìa canh rượu Thái rồi để lạnh 3 giờ.

cách làm thịt heo áp chảo kiểu thái bước 1

Bước 2 : Cho 1 thìa canh đường thốt nốt, 3 thìa canh nước cốt me, 1 thìa canh nước cốt chanh, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh rượu Thái, 1 thìa canh gạo lứt rang, 1 thìa canh ớt bột, 10g rau mùi vào bát, quấy đều.

cách làm thịt heo áp chảo kiểu thái bước 2

Bước 3 : Áp chảo thịt chín đều rồi đem thái thành miếng vừa ăn.

cách làm thịt heo áp chảo kiểu thái bước 3

Bước 4 : Rưới nước sốt lên trên đĩa thịt và thưởng thức thôi.

cách làm thịt heo áp chảo kiểu thái

Chúng ta đã hoàn thành xong món thịt heo áp chảo theo hương vị Thái rồi đó. Với nguyên liệu và cách làm cơ bản trên thì ai cũng có thể thực hiện tốt ngay lần đầu trổ tài. Đây chỉ là một trong hàng vạn món ăn có hương vị kiểu Thái. Bạn có thể dễ dàng tìm kiếm các món ăn hương vị Thái trong chuyên mục: CÁCH LÀM MÓN ĂN THÁI LAN. Xin chào và chúc bạn cùng gia đình ngon miệng.

Nguồn: Thực đơn gia đình

Trong khoảng admin

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *