Home / bữa cơm gia đình / Cơm hết trong nháy mắt với thịt kho tàu

Cơm hết trong nháy mắt với thịt kho tàu

Thịt kho trứng là món ăn quen thuộc và vô cùng hấp dẫn đối với bữa cơm gia đình Việt Nam. Món ăn này còn có cái tên gọi rất quen thuộc đó là thịt kho tàu, thịt kho hột vịt,…. Sự hòa quyện giữa vị ngon của trứng, vị thơm của nước dừa, vị ngọt đậm đà của thịt thật tuyệt vời phải không các bạn. Vào bếp với Ashikubo để học cách làm món ăn này nhé! Cách chế biến món này có rất nhiều như thịt bò kho tàu, thịt kho tàu không dùng nước cốt dừa, thịt kho tàu dùng trứng cút… Mỗi vùng miền lại có các cách làm và hương vị khác nhau. Bài viết này Ashikubo hướng dẫn bạn làm món thịt kho tàu đơn giản nhất và mùi vị quen thuộc nhất với mọi người.

Cơm hết trong nháy mắt với thịt kho tàu

 Nguyên liệu làm cho suất ăn 4 người

  • Thịt ba chỉ: 500 g
  • Xốt gia vị hoàn chỉnh thịt kho: 1 gói
  • đường: 1 thìa canh
  • Nước: 500 ml
  • Trứng: 5 quả

Cách làm thịt kho trứng đơn giản mà cực ngon

Bước 1 : Cho 500g thịt ba chỉ vào nồi nước, chần qua.

cách làm thịt kho tàu bước 1

Bước 2 : Ướp thịt với 1 gói xốt gia vị hoàn chỉnh thịt kho trong 30 phút.

cách làm thịt kho tàu bước 2

Bước 3 : Thắng 1 thìa canh đường rồi cho 500ml nước sau đó cho thịt vào, ninh 15 đến 20 phút.

cách làm thịt kho tàu bước 3

Bước 4 : Luộc 5 quả trứng, bỏ vỏ rồi đem chiên sơ.

cách làm thịt kho tàu bước 4

Bước 5 : Thêm trứng vào nồi thịt, ninh tiếp 15 đến 20 phút nữa là có thể thưởng thức được rồi đó!

Cơm hết trong nháy mắt với thịt kho tàu

Chúng ta đã hoàn thành xong món thịt kho tàu rồi đó, rất đơn giản đúng không. Món ăn quen thuộc với tất cả chúng ta, nếu bạn chưa biết làm món này thì đây chính là công thức bạn cần. Mình không nói công thức này tạo nên món thịt kho tàu ngon nhất nhưng nó là công thức đơn giản và dễ làm nhất. Ai cũng có thể thực hiện tốt ngày lần đầu làm, những bài hướng dẫn tiếp theo mình sẽ hướng dẫn các bạn nhiều cách làm món thịt kho tàu nữa. Với đầy đủ hương vị Bắc, Trung, Nam và ý nghĩa của tên món  thịt kho tàu. Xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong các cách làm thịt kho tàu tiếp theo.

Nguồn: mâm cơm gia đình

Trong khoảng admin