Home / Cách làm / Cách nấu xôi gấc sen dừa ngon dẻo trong dịp lễ tết

Cách nấu xôi gấc sen dừa ngon dẻo trong dịp lễ tết

Những hạt gạo nếp dẻo thơm kết hợp cùng màu đỏ tự nhiên bắt mắt của trái gấc, bùi bùi của hạt sen và vị ngọt nhẹ của đường hòa quyện cùng nhau khiến cho món xôi trở nên cực kì hấp dẫn. Vậy thì tại sao bạn lại không thực hiện ngay cách nấu xôi gấc ngon tuyệt này để cùng thưởng thức với gia đình nhỉ.

 Nguyên liệu làm cho 4 người ăn

  • Gấc: 1 quả
  • Gạo nếp: 500 gram
  • Hạt sen: 100 gram
  • Dừa nạo: 100 gram
  • Rượu nếp: 3 thìa canh
  • Muối: 0.5 thìa cà phê
  • Nước cốt dừa: 30 ml
  • đường: 2 thìa canh

Cách làm xôi gấc sen dừa ngon mà lại dễ

Bước 1 : Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước trong khoảng 6 – 7 giờ.

Cách làm xôi gấc sen dừa bước 1

Bước 2 : Hạt sen vo sạch, ngâm với nước trong khoảng 6 – 7 giờ.

Cách làm xôi gấc sen dừa bước 2

Bước 3 : Cắt đôi quả gấc, lấy phần hạt rồi đem ướp với 3 thìa canh rượu nếp.

Cách làm xôi gấc sen dừa bước 3

Bước 4 : Gạo ngâm đãi sạch, để ráo. Sau đó, cho gấc vào trộn đến khi gạo đỏ đều. Thêm ½ thìa cà phê muối, 100g dừa nạo, hạt sen, 30ml nước cốt dừa, trộn đều rồi đem hấp chín.

Cách làm xôi gấc sen dừa bước 4

Bước 5 : Khi xôi đã chín, bạn nêm 2 thìa canh đường vào trộn đều, sau đó bắc xuống, bày ra đĩa, rắc chút vừng trắng rang và thưởng thức.

Cách nấu xôi gấc sen dừa ngon dẻo trong dịp lễ tết

Chúng ta đã hoàn thành xong món xôi gấc sen dừa rồi đó, rất đơn giản đúng không. Nếu bạn nghĩ đổ xôi hoặc nấu xôi là rất khó thì sau bài viết này bạn sẽ thấy nó rất đơn giản. Đây chỉ là một trong rất rất nhiều cách làm xôi mà thôi. Nếu bạn muốn nhận thêm các công thức làm xôi ngon khác hãy truy cập: CÁCH NẤU XÔI nhé. Xin chào và hẹn gặp bạn trong các công thức ngon sau.

Nguồn: Công thức nấu ăn Ashikubo

Trong khoảng admin