Home / Cách làm / Đổi vị với bánh su kim sa thơm ngon hảo hạng

Đổi vị với bánh su kim sa thơm ngon hảo hạng

Từng chiếc bánh su mềm mịn, thơm phức hòa quyện trong nhân trứng muối béo ngậy chắc chắn sẽ làm “tan chảy” bất cứ ai thưởng thức. Với công thức cực đơn giản, cùng vào bếp để trổ tài làm bánh su kim sa thôi nào. Nếu bạn chưa từng thưởng thức món ăn này thì nên làm ngay khi có dịp nhé. Tin tôi đi, mùi vị nó mang lại vô cùng tuyệt vời đó!

Đổi vị với bánh su kim sa thơm ngon hảo hạng

***Xem thêm: Đón năm mới với bánh vừng đồng xu ngon mê ly

 Nguyên liệu làm bánh cho 4 người ăn

  • Bột mì: 50 g
  • Bột năng: 15 g
  • Dầu ăn: 60 g
  • Nước: 120 ml
  • đường: 1 thìa canh
  • Muối: 0.5 thìa cà phê
  • Trứng gà: 2 quả
  • Trứng muối: 10 quả
  • Kem sữa tươi: 100 g
  • Sữa đặc: 90 g
  • Nước cốt dừa: 40 ml
  • Bơ: 100 g

Cách làm bánh su kim sa thơm ngon mà lại rất đơn giản

Bước 1 : Cho 50g bột mì, 15g bột năng vào bát, trộn đều. Sau đó, cho 120ml nước cùng 60g dầu ăn, 1 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê muối vào nồi, đun sôi rồi đổ hỗn hợp bột mì vào quấy đều đến khi sệt lại thì bắc ra.

cách làm bánh su kim sa bước 1

Bước 2 : Thêm 2 quả trứng gà vào quấy cùng bột đến khi sánh mịn thì cho ra túi bắt kem. Tạo hình cho bánh rồi đem nướng ở 180 độ C trong 15 đến 20 phút.

cách làm bánh su kim sa bước 2

Bước 3 : Quét dầu ăn lên 10 quả trứng muối sau đó đem nướng ở 175 độ C trong 10 phút.

cách làm bánh su kim sa bước 3

Bước 4 : Xay nhuyễn trứng muối cùng 100g kem sữa tươi, 90g sữa đặc, 40ml nước cốt dừa, 100g bơ rồi cho qua rây, lọc bỏ cặn. Cho hỗn hợp vào túi bắt kem để bắt nhân vào giữa bánh. Chúc các bạn thành công!

Đổi vị với bánh su kim sa thơm ngon hảo hạng

Chúng ta đã hoàn thành món bánh kim sa thơm ngon rồi đó, cách làm đơn giản đúng không. Hãy ghi ngay công thức này vào sổ tay nấu ăn và biến nó thành một món ăn vặt thường xuyên nhé. Xin chào và hẹn gặp bạn trong các cách tự làm bánh tại nhà sau nhé.

Trong khoảng admin