Home / bài thuốc / Rau muống có tác dụng gì?

Rau muống có tác dụng gì?

Rau muống là một trong những nguyên liệu rất nỗi quen thuộc với tất cả chúng ta. Bạn ăn nó hàng tuần nhưng đã bao giờ đặt ra câu hỏi rau muống có tác dụng gì chưa? Ăn rau muống có tác dụng gì? Bài viết này Ashikubo sẽ trả lời cho các bạn một phần nào câu hỏi trên. Công dụng của rau muống rất nhiều cho cả sức khỏe lẫn sắc đẹp. Nào chúng ta cùng tìm hiểu những công dụng của rau muống nhé.

rau muống có tác dụng gì

*** Xem thêm: cách làm rau muống xào tỏi

Tác dụng của rau muống với sức khỏe

  1. Giảm cân

    Trong rau muống có những dinh dưỡng làm giảm lượng cholesterol trong người. Rau muống là một trong những món ăn hàng ngày đối với những người giảm cân. Một số nghiên cứu đã chứng minh rau muống còn giúp người sử dụng hạn chế chỉ số mỡ máu (triglycoside)

  2. Điều trị thiếu máu

    Trong rau muống chứa hàm lượng sắt cao đặc biệt là ở lá. Khoáng chất này làm một trong những khoáng chất quan trọng  nhất đối với cơ thể con người, đặc biệt là các tế bào máu đỏ. Sử dụng rau muống rất có lợi cho người điều trị thiếu máu. Rau muống cũng rất có lợi cho tác dụng tương tự với phụ nữ mang thai

  3. Điều trị chứng khó tiêu và táo bón

    Ngoài sắt ra, rau muống còn rất giàu chất xơ, rất tốt cho chứng rối loạn tiêu hóa tự nhiên. Một số bài thuốc còn sử dụng rau muống chữa các triệu chứng khó tiêu, hay táo bón. Ngoài rau muống ra, nước luộc rau muống cũng rất tốt cho những triệu chứng này. Nhiều người còn sử dụng nước luộc rau muống như một thứ thuốc chữa bệnh hệ tiêu hóa. Ngoài ra, rau muống còn được sử dụng để điều trị nhiễm giun đường ruột rất hiệu quả.

  4. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

    Các nghiên cứu đã chứng minh rằng ăn rau muống thường xuyên kích thích phát triển các chất đề kháng chống lại bệnh tiểu đường. Đồng thời, nó cũng được sử dụng để điều trị đái tháo đường ở phụ nữ mang thai.

  5. Ngăn ngừa ung thư

    Trong rau muống có chưa tới 13 hợp chất chống oxy hóa khác nhau, phù hợp để ngăn ngừa các tế bào ung thư (trực tràng, dạ dày, vú, da). Sử dụng rau muống thường xuyên bạn sẽ giảm đáng kể tỷ lệ các căn bệnh ung thư kể trên.

  6. Bảo vệ tim

    Trong rau muống có những dinh dưỡng như vitamin A, C, beta- carotene. Những dinh dưỡng thiết yếu này giúp bạn có một trai tim khỏe mạnh. Ngăn ngừa các bệnh về tim, huyết áp cho người sử dụng bơi trong rau muống còn một lượng magie.

    *** Xem thêm: Đưa cơm với thịt bò xào rau muống đơn giản ngon đúng điệu

  7. Tăng cường miễn dịch

    Rau muống giúp bạn loại bỏ các độc tố. Giúp cơ thể người sử dụng có một hệ miễn dịch tốt hơn những người không sử dụng. Giúp cơ thể phát triển xương, tăng cường sức khỏe

  8. Có lợi cho mắt

    Rau muống rất giàu carotenoid, vitamin A và lutein, những dưỡng chất cần thiết giúp bảo vệ đôi mắt. Nó cũng làm tăng nồng độ glutathione, hợp chất đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể.

  9. Lợi ích sức khỏe khác

    Ngoài những lợi ích trên, giá trị dinh dưỡng của rau muống còn rất tốt đối với những người đang điều trị triệu chứng đau bụng kinh, chảy máu mũi, đau lợi… Cũng rất tốt cho những người bị khó, mất ngủ. Nhiều người sử dụng cho những trường hợp bị ngộ độc, rau muống giúp người bênh nôn khi bị ngộ độc. Hạ sốt với nước ép rau muống là cách được rất nhiều ưa thích và sử dụng.

*** Xem thêm:

Công dụng của rau muống với sắc đẹp

Rau muống có tác dụng điều trị vàng da và các vấn đề về gan. Một nghiên cứu đã chứng minh rằng loại rau này giúp chống lại các hóa chất gây hại và quá trình oxy hóa nhờ enzym giải độc, đồng thời loại bỏ các gốc tự do. Sử dụng dau muống bạn sẽ có làn da khỏe và giữ được sự tươi trẻ lâu hơn

Lưu ý khi sử dụng rau muống

Những trường hợp suy nhược cơ thể nặng, hư hàn, vết thương trên da nên kiêng dùng… Ngoài ra, do rau muống trồng ở ruộng nước dễ nhiễm ký sinh trùng nên không ăn sống. Chưa kể rau bị nhiễm thuốc kích thích, thuốc trừ sâu, thu hoạch rau không đúng hạn đem bán ra thị trường.

Chắc chắn với những điều trên đã giúp bạn phần nào tự trở lời câu hỏi: Ăn rau muống có tốt không?

Trên đây chỉ là một phần nào đối với giá trị dinh dưỡng của rau muống mang lại. Nếu bạn có thói quen không hoặc ít sử dụng rau muống thì hãy thay đổi nhé. Xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong các bài viết về tác dụng, công dụng của các nguyên liệu nấu ăn sau.

Trong khoảng admin