Nước cốt chanh là gì? Cách làm nước cốt chanh trong ẩm thực

Home / Nước cốt chanh trong đời sống

Nước cốt chanh trong đời sống

Nước cốt chanh là gì?

Nước cốt chanh là nước khi bạn vắt quả chanh, hoàn toàn là nước tranh nguyên chất. Nước cốt chanh có rất nhiều công dụng trong cuộc sống. Nó không chỉ là thứ nước giải khát mà còn là vị thuốc, gia vị cho món ăn. Có rất nhiều các món ăn sử dụng đến nước cốt chanh để tạo thêm hương vị. 

 

Cách làm nước cốt chanh

Rất đơn giản bạn chỉ việc bổ và vắt ra cốc hoặc chén. Như vậy là có thể sử dụng luôn. Dưới đây là các món ăn có sử dụng nước cốt chanh. Các bạn có thể thực hiện tốt ngay lần đầu tiên với công thức từ Bữa ăn gia đình

 

Công dụng nước cốt chanh

Nước cốt chanh chưa rất nhiều vitamin C, enzyme thiết yếu, vitamin, vitamin P, canxi, kali, chất xơ, limonene… Sử dụng nước chanh có rất nhiều các tác dụng tốt như ngăn ngừa táo bón, tăng cường miễn dịch… Sử dụng nước cốt chanh để giảm cân cũng là một trong những cách hay và hiệu quả nhất.

Ngoài ra nước cốt chanh còn có tác dụng là khít lỗ chân lông, chống hôi nách, loại bỏ chất nhờn, bụi bẩn. Đặc biệt còn xóa thâm và làm liền sẹo nếu sử dụng trong thời gian dài. Nước cốt chanh rất được ưa chuộng trên nhiều nước thế giới đặc biệt là trong làm đẹp và ẩm thực.


Xem thêm: bột canh là gì?

Sử dụng nước cốt chanh nhiều có tốt không?

Ngoài những công dụng hữu ích, nước cốt chanh cũng mang theo một số tác dụng phụ. Nếu bạn sử dụng nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe điển hình như :

 

  • – Kích ứng da
  • – Gây chứng trào ngược dạ dày (GERD)
  • – Làm chậm quá trình chữa lành vết thương
  • – Ăn mòn rang
  • – Đau đầu
  • – Ảnh hưởng đến thai nhi
  • – Cản trở hấp thụ sắt
  • – Ảnh hưởng đến thận
  • – Đau bụng, đầy hơi
  • – Các rối loạn liên quan đến muối sunphit